Pedantul din bucatarie de Julian Barnes

Editura Nemira va lansa, in curand, volumul Pedantul din bucatarie, de Julian Barnes. Pedantul dezlantuit, de o desavarsita precizie culinara, are ambitii simple, dar ferme: vrea sa gateasca sanatos si plin de savoare, cat mai variat si fara sa-si otraveasca prietenii.

„2,5 kg de rosii cherry, taiate in doua si fara seminte.” Oare cate or intra intr-un kilogram? Am cantarit cinsprezece, care aveau 125 g, deci 120 la kilogram. Asadar, 300 in total, taiate, adica 600 de jumatati, zeama peste tot, operatiunea de scoatere a samburilor cu cutitul reptetata de 600 de ori, plus teama ca nu i-ai inlaturat pe toti. Concluzia: NU, NU FACEM ASA CEVA!”

Vorbind despre opera lui Julian Barnes, Ottawa Citizen spunea ca „in desertul literaturii contemporane, opera lui Barnes infloreste ca un cactus rar: splendid si surprinzator.”

Alte volume apartinand aceluiasi autor aparute la editura Nemira sunt Tristeti de lamaie si Cafe au lait.