Preferinta pentru alimentele bogate in grasimi este scrisa in genele noastre

Oamenii care prefera sa consume alimente cu continut mare de grasime se supun riscului crescut pentru declansarea obezitatii, una dintre cele mai importante probleme de sanatate la nivel mondial. De aceea, un grup de cercetatori de la Universitatea din Cambridge a realizat un test la care au participat 54 de voluntari carora li s-au oferit portii nelimitate de mancare din pui, atat cu un continut mare de grasime, cat si cu un continut redus de grasime, pentru a testa preferintele acestora. In cadrul studiului cercetatorii au observat ca participantii purtatori ai genei MC4R – ce determina preferinta pentru alimentele grase – au ales sa consume alimentele bogate in lipide.

Citeste mai mult si comenteaza pe MedLive.ro