Consumul de cartofi prajiti si riscul de cancer

Alimentele bogate în amidon preparate la temperaturi foarte înalte pentru o perioadă lungă de timp, precum cartofii prăjiți intens, pot crește riscul de cancer în cazul persoanelor care le consumă în mod frecvent, au anunțat luni oamenii de știință britanici din cadrul unei agenții guvernamentale, informează Reuters, citata de Agerpres.

Citeste mai mult si comenteaza pe MedLive.ro