Acrilamida din cartofi prajiti, chipsuri si biscuiti este periculoasa pentru sanatate
- Redactia Hotnews
MedLive.ro
Acrilamida din anumite alimente, cum ar fi biscuitii sau chipsurile, prezinta un risc pentru sanatatea publica, confirma Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) intr-un aviz stiintific publicat joi. Aceasta substanta chimica poate creste riscurile de cancer la consumatori, noteaza Agerpres.