vitMATINA Cercetatorii au gasit o modalitate de a inlocui pana la 50% din continutul de grasime din ciocolata cu suc de fructe

​Chimistii de la Universitatea din Warwick au luat o mare parte din untul de cacao si grasimile din ciocolata, înlocuindu-le cu mici picaturi de suc care masoara sub 30 de microni în diametru si se pare ca procesul chimic nu schimba senzatia pe care o simti cand mananaci ciocolata.

Citeste mai mult si comenteaza pe MedLive.ro