Cat de sanatoasa e mancarea gatita?

Intr-o perioada in care fast food-urile sunt la indemana sau la moda, gatitul acasa pare o alternativa sanatoasa si sigura. Cat este insa de adevarat acest lucru?

Dr. Gillian McKeith in „Hrana vie pentru sanatate” scrie ca alimentele gatite – prin fierbere, coacere sau prajeala – nu sunt benefice organismului. Ce se intampla prin gatire prelungita?

Cititi mai multe detalii peMedLive.ro.