Care sunt beneficiile consumului de alimente fermentate si cum ar trebui sa le includem in alimentatie

De la iaurt, varza acra si chefir, la kombucha, kimchi si tempeh, consumatorii de alimente fermentate spera ca bacteriile benefice, care se gasesc in aceste alimente, pot stimula sanatatea organismului prin cresterea populatiilor de bacterii bune la nivelul intestinului, asa cum sugereaza unele cercetari de specialitate.

Citeste mai mult si comenteaza pe MedLive.ro