Cum se defineste un espresso perfect?

Ca in toate domeniile in care se vorbeste despre gust, arome si degustare, cafeaua are regulile ei. La fel ca la vinuri, exista soiuri de mai buna calitate si sortimente considerate mai slabe. La fel ca in cazul whisky-ului, adeseori gustul este un „blend” dintre mai multe tipuri de cafea. Espresso-ul cere o anumita conduita de preparare si degustare, ceea ce ridica o intrebare pertinenta. Cunoasteti gustul espresso-ului facut corect?

• Citeste si comenteaza pe StyleReport.ro