FORUM 7 pasi pentru a gati sanatos si gustos

Serban Slavescu, inventator de retete urbane, considera ca, pentru a gati sanatos si gustos, orice bucatar, fie el incepator sau mai experimentat, trebuie sa aiba grija sa respecte cei sapte pasi fundamentali.

1. BUCURIE – sansa de transformari pentru toate activitatile.
2. INTUITIE – dupa ce ai capatat aceasta abilitate nu mai ai nevoie de nicio “carte de bucate”.
3. CREATIVITATE – reusesti sa dai personalitate felului de mancare pe care-l prepari.
4. ALEGERE – cauta legume si carne proaspata din sortimente cat mai diferite.
5. PREGATIRE – curata foarte bine carnea si legumele.
6. PREPARARE – foloseste tehnici si metode de preparare cat mai usoare (naturale!).
7. ARANJARE – mancarea asezata pe farfurie preia o parte din starea de spirit si personalitatea celui care a facut-o.

• Comenteaza cei sapte pasi aici, pe Forumul HotNews.ro.
• Vezi toate retetele lui Slavescu.