Lucruri mai putin cunoscute despre mierea de albine

Mierea de albine este singurul aliment care are in componenta sa toate substantele necesare pentru a trai, inclusiv apa.

Scurta incursiune istorica

Practica de a produce miere, adica apicultura, dateaza de la cel putin 700 i.Hr. Mierea de albine a fost prima substanta dulce folosita de om, existand suficiente dovezi ca in civilizatiile antice mierea era folosita, printre altele, la prepararea unei bauturi alcoolice la care se adauga polen si levuri din faguri.

Citeste continuarea pe wikifood.ro