Marul modificat genetic care nu se oxideaza ar putea obtine avizul din partea Departamentului de Agricultura al SUA

​Un soi de mar care a fost modificat genetic, avand proprietatea de a nu se oxida, este pe cale sa primeasca aprobarea din partea Departamentului de Agricultura al SUA. Marul, denumit Arctic, este conceput de o mica companie canadiana. Dar inainte de toate, oficialii vor avea de a face cu protestele publicului care se opune organismelor modificate genetic. Spre deosebire de alte culturi modificate genetic, marul Arctic nu include gene de la specii diferite. Rezistenta marului Arctic la ceea ce oamenii de stiinta numesc „oxidare enzimatica” provine de la inserarea unei anumite secvente genetice luate tot de la un mar. Secventa inserata opreste procesul de oxidare.

• Citeste mai mult pe www.infoomg.ro