Noi aditivi alimentari pentru produsele noastre. Producatorii de sucuri promit bauturi mai bune cu aport caloric scazut

Comisia Europeana a adoptat luni, 14 noiembrie, doua acte normative care consfintesc intrarea in industria alimentara a noi aditivi alimentari si aduc „mai multa siguranta si transparenta in utilizarea aditivilor”. Prima se refera la aditivii din produsele alimentare, iar cea de-a doua lista priveste aditivii din ingredientele alimentare. Industria bauturilor carbo-gazoase se bucura cel mai mult de autorizarea folosirii glicozidelor derivate din steviol (Stevia) ca indulcitor pentru alimente si bauturi racoritoare.

Integral in EurActiv.ro