Primera escuela de cocina en Bucarest

​Anca Mitu, directora de la empresa Privileg Catering, empresa de catering que lleva 18 años en el mercado, ha invertido más de 100.000 euros en la escuela de cocina Chef Parade de Bucarest y espera atraer unas 1.500 personas a los cursos de cocina en su primer año de actividad, cuenta el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), que cita a Ziarul Financiar.

El concepto, que además de cursos puede organizar también fiestas, talleres u otros eventos, fue lanzado hace ocho años en Budapest por Lazslo Kocsa, que fue formador antiguamente. Kocsa declara que en su escuela se pueden realizar alrededor de 200 recetas y que los cursos se imparten anualmente a más de 17.000 personas en toda la red.

Según la información disponible en el Ministerio de Finanzas, en 2013 Privileg Catering registró una facturación de 1,6 millones de euros y un beneficio neto de aproximadamente 28.000 euros.