Pui contaminati cu virusul gripei aviare au ajuns in magazinele prahovene
Temutul virus al gripei aviare a fost identificat la o ferma avicola din Codlea si in alte citeva gospodarii de la periferia Fagarasului. De aici, prin intermediul firmei Drakom Silva SRL din judetul Brasov au livrate catitati importante de carne de pui in mai multe judete, printre care se numara si Prahova. Din acest motiv, inspectorii sanitar-veterinari au intrat in alerta si au inceput sa verifice puii din magazinele si supermarketurile din judet.
„S-a trecut la extragerea de pe piata a carnii de pui provenita de la Codlea si punerea ei sub sechestru veterinar pina la sosirea rezultatelor de la Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala”, spune Marius Taut, directorul Directiei Judetene Sanitar-Veterinare si pentru Sanatate Animala (DSVSA).
„Am identificat pina acum aproape doua tone de carne de pui aflate in unitati de comercializare din zona Halelor Centrale, in magazinele de cartier si in supermarketuri”, a mai spus Taut. Cert este ca daca analizele de laborator vor confirma faptul ca puii de Codlea au gripa aviara, intreaga cantitate de carne de pui sechestrata va fi distrusa. In ceea ce priveste securizarea judetului, Marius Taut spune ca deocamdata nu este cazul sa se instaleze filtre dezinfectante.
„Se izoleaza localitatile in care au fost depistate focare. La noi nu este cazul”, a subliniat Taut. Din pacate, autoritatile nu pot spune citi dintre prahoveni au apucat deja sa consume carne de pui provenita de la Avicola Codlea si care este suspecta de a fi infestata cu virusul aviar. „Tot ce putem face este sa le recomandam consumatorilor sa nu cumpere carne etichetata ca fiind produsa de Drakom Silva SRL din judetul Brasov, iar daca o vad prin piete si magazine sa sune la noi pentru a o scoate din comert”, ne-a declarat Constantin Cirdei, inspector al Oficiului pentru Protectia Consumatorilor Prahova.
Haos in piata
Desi vinzarile la carnea de pui incepusera sa creasca dupa ce s-a anuntat eradicarea virusului aviar (H5N1), in ultimele doua zile produsele avicole au ramas pe raft.
Ploiestenii s-au multumit sa priveasca, numai, frigiderele si sa se orienteze spre carnea de porc sau vita sau spre peste. „Cind s-a anuntat data trecuta ca a fost depistat virusul am stat linistit pentru ca am fost convins ca in ferme exista control drastic. Am avut incredere oarba in ferme. Acum e clar ca nu mai pun carne de pui pe limba, chiar daca sint cardiac si ar trebui sa maninc numai carne de pui. O sa fim vegetarieni”, ne-a declarat, ieri, Daniela Mitrache, una dintre gospodinele care au renuntat sa mai gateasca cel putin o perioada carne de pui.
Aveti grija!
In cazul in care aveti deja carne de pasare in congelator, asigurati-va inainte ca ea nu provine de la Codlea. Trebuie sa stiti ca inainte de a prepara mincarea este necesara spalarea cu apa si sapun a miinilor, la fel si dupa contactul cu carnea. Nu lasati sa se atinga hrana preparata de cea cruda si spalati cutitele sau tacimurile daca acestea s-au atins de carnea cruda. Pentru a fi siguri ca nu va expuneti vreunui risc, fierbeti bine carnea inainte de a o consuma. De asemenea, evitati contactul direct, fara echipament de protectie, cu pasari moarte; anuntati autoritatile sanitar-veterinare pentru colectarea cadavrelor de pasari si eventuala sacrificare a celor vii.