Restaurantul Graf – manifestul gastronomic din Oradea

În 2011, pe scena premiilor Food & Bar se auzea pentru prima dată numele restaurantului de delicatese Graf. Complet neobișnuit, un local premium din afara Bucureștiului urcase pe locul 3 în preferințele publicului și pe a patra poziție în categoria „Cel mai bun restaurant nou deschis“. Ce înseamnă să pornești un „manifest gastronomic“?

• Cititi si comentati pe StyleReport.ro