vitMATINA Daca mancam peste devenim mai destepti?

Unul dintre motivele pentru care specialistii in nutritie recomanda consumul de peste de doua ori pe saptamana este ca pestele este o sursa de acid docosahexaenoic (DHA), un acid gras polinesaturat de tip Omega-3. DHA reduce stresul oxidativ si imbunatateste plasticitatea sinaptica, capacitatea de invatare si memoria.

DHA este prezent in pestele gras (somon, ton, macrou) si in laptele matern. DHA este prezent in niveluri scazute in carne si oua, dar nu este, de obicei, prezent in formulele pentru sugari.

Citeste mai mult si comenteaza pe MedLive.ro.