Motive mai puțin știute pentru care este bine să luăm suplimente alimentare

Trăim mai mult iar pentru a ne menține calitatea vieții este esențial să rămânem sănătoși. Dr. Murray Clarke, unul dintre experții de renume mondial în imunitatea copiilor și nu numai, a fost invitatul special al podcastului educativ Secom „Supliment de bine”. Medicul a detaliat motivele mai puțin cunoscute pentru care este bine să luăm suplimente alimentare și care sunt ingredientele care au efectele cele mai notabile.

Înregistrarea integrală a discuției dintre dr. Murray Clarke, creatorul gamei ChildLife® Essentials de la Secom, și dr. Oana Trifu Bulzan, o găsiți aici:

Perioada în care trăim cunoaște o abundență de alimente, dar în mod paradoxal, această abundență nu ne protejează de deficiențele nutriționale: chiar și atunci când credem că mâncăm o dietă variată și echilibrată, mai mulți factori pot provoca dezechilibre.

Iată, așadar, motivele mai puțin știute care duc la carențe și impun completarea cu suplimente alimentare:

1. Viața modernă și deficiențele nutriționale

Se estimează că doar 2% dintre oameni au o dietă cu adevărat echilibrată. În alimentația noastră, există o abundență de carbohidrați rafinați și acizi grași saturați. În plus, de multe ori nu consumăm suficiente vitamine, minerale sau proteine.

Un studiu din 2006 a permis observarea unui număr semnificativ de deficiențe de vitamine și minerale. De exemplu, pentru femeile tinere cu vârste cuprinse între 25 și 34 de ani, s-a constatat că:

• 89% nu își satisfac nevoile de vitamina D*

• 75% nu își acoperă necesarul de magneziu*

• 69% nu își acoperă nevoile de fier*

• 36% nu își acoperă necesarul de calciu*

• 30% nu își acoperă nevoile de zinc*

• 16% nu își satisfac nevoile de vitamina B9*

* Cerințe nutriționale medii

2. Calitatea nutrițională a alimentelor este în scădere

Modul de a produce și consuma s-a schimbat foarte mult într-un secol: agricultura este una intensivă, se folosesc îngrășăminte și pesticide, iar este hrana industrializată. Alimentele conțin mai puține vitamine și minerale decât înainte.

Deși facem alegeri alimentare sănătoase, nu este sigur că acestea conțin nutrienții de care organismul are nevoie. Calitatea alimentelor este diminuată de supraproducție și conservanți. Într-o portocală, de exemplu, există mai puțină vitamina C astăzi decât acum 50 de ani. Și asta este valabil pentru multe fructe și legume.

Un raport britanic recent a evidențiat, de asemenea, diferența în concentrația de micronutrienți în mai multe grupuri de alimente între 1940 și 2002. Rezultatele sunt elocvente:

Pe 27 de soiuri diferite de legume:

– Scădere cu 16% a potasiului

-Scădere magneziu de 24%

-Scădere calciu de 46%

-Scădere fier de 27%

– Scădere cupru de 76%

Pe 17 soiuri diferite de fructe:

• Scădere cu 19% a potasiului

• Scăderea magneziului cu 16%

• Scăderea fierului cu 24%

• Reducere cu 20% la cupru

„Aș merge înapoi în istorie, înainte de revoluția industrială, unde am crescut majoritatea dintre noi. Am crescut în mediul rural, la ferme sau în apropierea acestora. Acesta este un fel de imunizare naturală. Cu siguranță, este o parte a unui sistem imunitar sănătos.” -dr. Murray Clarke, creatorul gamei ChildLife® Essentials

3. Dieta noastră este dezechilibrată

Societatea de Nutriție din România, prin Ghidul pentru alimentație sănătoasă, publicat pe site-ul Ministerului Sănătății, subliniază că este de preferat ca aportul de vitamine şi minerale să provină din hrana zilnică. Dacă alimentaţia noastră este echilibrată şi variată, cantitatea de vitamine şi minerale pe care aceasta o conţine este suficientă pentru nevoile corpului.

Orice hotărâre în legătură cu consumul de suplimente, vitamine şi minerale trebuie luată în colaborare cu medicul.

Și la nivelul Uniunii Europene se realizează frecvent statistici și studii legate de stilul de viață actual, se fac recomandări nutriționale pentru fiecare grupă de vârstă. Planul de sănătate publică vizează îmbunătățirea stării de sănătate a populației prin acțiuni asupra alimentației.

Principalele recomandări nutriționale sunt, aparent, simple: să consumăm cel putin 5 porții de fructe și legume pe zi; să limităm consumul de produse dulci, sărate și grase; să avem mereu în farfurie o varietatea de alimente.

Dar ritmul nostru de viață ne impune în mod constant alegeri, iar acest lucru este adesea în detrimentul calității dietei noastre. Prânz pe fugă, sandviș, fast-food, gustare, dulciuri și gustări pline de grăsimi procesate. Este dificil în aceste condiții să menții un aport echilibrat de nutrienți.

„Baza sistemului nostru imunitar și menținerea sa în echilibru este crucială. De aceea la nivelul intestinelor, a sistemului digestiv, colostrul și probioticele joacă un rol important și le putem folosi ca suplimente chiar și dacă nu există probleme, doar pentru a preveni și a menține o sănătate bună în microbiom. Colostrul și probioticele lucrează împreună, deci atunci când le utilizați împreună obțineți un efect și beneficiu sinergetic chiar mai puternic.” -dr. Murray Clarke, creatorul gamei ChildLife® Essentials

4. Uneori avem nevoie mai mare de nutrienți

Anumite tulburări externe și interne pot crește ocazional nevoia de nutrienți și, prin urmare, favorizează un dezechilibru de vitamine și minerale.

• Mai mulți factori externi ne influențează nevoia de nutrienți: poluarea, tutunul, schimbările sezoniere.

• Mai mulți factori interni joacă și ei un rol: factorii psihologici (evenimentele stresante), factorii fizici (creșterea, alimentația, sarcina, bătrânețea).

„Suplimentele compensează deficiențele din dietă, dacă nu primim toate vitaminele esențiale, mineralele, acizii grași esențiali, aminoacizii. Pe de altă parte, suplimentele ne ajută să ne protejăm de poluanții mediului înconjurător. Aici intervin antioxidanții, care devin atât de importanți. Aceștia sunt vitamina C, vitamina D, zincul și seleniul.” -dr. Murray Clarke, creatorul gamei ChildLife® Essentials

Anumite perioade sunt favorabile și unei nevoi nutriționale crescute: pregătirea pentru examene, antrenamente sportive și competiții sportive, suprasolicitare de muncă etc.

5. Grupe de risc ce au nevoie de suplimente alimentare

Datorită stilului nostru de viață, organismul are nevoie de o cantitate importantă de nutrienți esențiali și poate fi complicat să acoperim toate nevoile, mai ales în anumite etape de viață.

Riscă deficiențe mai ales următoarele categorii:

• femeile însărcinate

• sportivii

• copiii mici

• persoanele de 55 de ani și peste

• persoanele stresate

• fumătorii

• bolnavii (pe termen lung)

• cei care consumă excesiv alcool

• oricine își petrece cea mai mare parte a zilei în interior.

„Chiar dacă mâncați, sau dacă credeți că familia dumneavoastră mănâncă o dietă perfectă, luați suplimente pentru a ajuta la gestionarea stresului ambiental: plasticul, metalele, pesticidele. Utilizați acei antioxidanți și acei nutrienți esențiali pentru a ajuta la menținerea și prevenirea oricărui efect din exterior.” -dr. Murray Clarke, creatorul gamei Childlife® Essentials

Pentru a vă susține cât mai bine corpul, suplimentele alimentare sunt un aliat pentru a lupta împotriva celor mai frecvente carențe. Suplimentele alimentare includ vitamine, minerale, probiotice și aminoacizi. La noi în țară punerea lor pe piață este reglementată de Directiva europeană nr. 2002/46/CE privind suplimentele alimentare comercializate în țările Uniunii Europene. Acest cadru de reglementare garantează siguranța consumatorilor.

Articol susținut de Secom