duminică, 8 august 2021, 15:32

Persoanele care mănâncă mai repede mănâncă și mai mult? Un studiu recent răspunde la această întrebare

Redactia Hotnews

HotNews.ro

Mancare, Foto: Sam Edwards / Caia Image / Profimedia

Persoanele care mănâncă repede și iau mușcături mai mari au mai multe șanse să mănânce mai mult la masă, conform unui studiu recent. Acesta mai spune că oamenii mănâncă mult atunci când au porții mari, conform nutrition.org.

Cercetătorii au aflat că participanții la studiu mănâncă, în medie, cu 43% mai mult când porțiile de mâncare au fost crescute cu 75%.

“Deși studiile au constatat în mod constant că oamenii mănâncă mai mult atunci când li se servesc porții mari, se știe mai puțin motivul pentru care se întâmplă acest lucru sau de ce oamenii sunt la receptivi la efectele porțiilor mari decât alții”, spune Paige Cunningham, care își face doctoratul la The Pennsylvania State University.

Studiul este primul care explorează caracteristicile vitezei cu care mănâncă oamenii și cât mușcă, respectiv efectul asupra consumului mâncării ca răspuns la porțiile mai mari.

Una dintre concluzii a fost că dacă suntem conștienți de porția de mâncare, mâncăm mai încet și avem îmbucături mai mici putem evita consumul excesiv, spune Cunningham.

De asemenea, spune el, având în vedere că oamenii mănâncă mai mult când li se servește mai mult, consumul excesiv de calorii de la porțiile mari pot fi reduse dacă alegem mâncare care are mai puține calorii pe îmbucătură: Asta te va face să ai aceeași senzație de sațietate consumând în același timp mai puține calorii.

Cercetătorii intenționează să facă mai multe studii pentru a vedea dacă aceste reguli se aplică și la mesele complexe, care includ o varietate mare de mâncăruri, texturi și arome. Actualul studiu a fost realizat pe un grup de 44 de persoane, în laborator, iar pentru fiecare masă au primit, aleator, diferite porții de macaroane cu brânză și apă.

Citește și:

Consumul de carne și creșterea în greutate și cum se joacă unele alimente cu mintea noastră pentru a le consuma în exces

Scăderea greutății vine de la a mânca bine și a face mișcare, nu de la dietă

ARHIVĂ COMENTARII

INTERVIURILE HotNews.ro

Persoanele care mănâncă mai repede mănâncă și mai mult? Un studiu recent răspunde la această întrebare

Premiera națională: echipa Spitalului MedLife Polisano Sibiu a efectuat cu succes prima mastectomie bilaterală robotică cu sistemul daVinci

MedLife, cea mai mare rețea de servicii medicale private din România, schimbă percepția românilor asupra spitalelor prin lansarea unei serii de evenimente culturale sub titlul: „Cultură și medicină: O alchimie a binelui”

#MediciBuni Dr. Ana-Maria Bota, medic primar ORL: „Tratez fiecare pacient așa cum m-aș trata pe mine însămi. Și mi se pare normal să fac asta”

#medicibuni Dr. Ioana Dumitrașcu-Biriș, medic cardiolog fetal MedLife: „Testele de ADN fetal nu pot înlocui ecografiile morfofetale în sarcină”

#medicibuni Dr. Horațiu Teodorescu, gastroenterolog MedLife: „Tusea, senzația de nod în gât și răgușeala ar trebui să aducă pacienții și la gastroenterolog“

#medicibuni Dr. Lucian Alecu, chirurg MedLife: „Dieta bazată pe alimente grase, procesate, pe consum de alcool și pe fructe dulci îmbolnăvește ficatul“

#MediciBuni – Dr. Ioana Raluca Sima: „ Cele mai multe dintre accidentele vasculare cerebrale și cazurile de demență pot fi prevenite”

#medicibuni Dr. Cătălin Magan, neurochirurg, despre o tânără cu fractură de coloană: „A ajuns la noi complet paralizată, am operat-o de urgență la MedLife Humanitas, iar acum a început să-și miște picioarele”

#medicibuni Dr. Tanita Mavriș, chirurg MedLife: „Adesea denumit «ucigașul tăcut», cancerul ovarian dă simptome precoce care pot fi confundate cu afecțiuni benigne”

MedLife prezintă tehnologia viitorului: de la drone și VR până la roboți medicali ce permit sigilarea vaselor direct de la consola chirurgului

MedLife achiziționează alți doi roboți da Vinci: „Este extraordinar că pacienții noștri vor avea acces la cea mai mare echipă de medici certificați în chirurgie robotică din România”

#medicibuni Dr. Cosmin Olariu, chirurg cardiovascular MedLife: „După 45 de ani, toți bărbații ar fi bine să fie văzuți de un cardiolog”

#medicibuni Dr. Laura Sinea, oncolog MedLife: „Cancerul mamar apare tot mai des la tinere, între 30 și 45 de ani. Este foarte important ca tratamentul să fie inițiat la timp”

#medicibuni Dr. Nicolae Florescu, cardiolog intervenționist MedLife, despre cele mai eficiente tratamente pentru afecțiunile severe ale inimii: „Am avut cazuri de mare risc, rezolvate cu bine, cu spitalizare redusă și cu evoluție ulterioară rapid favorabilă“

#medicibuni Dr. Victor Nimirceag, oncolog MedLife: „Pacientul vine deznădăjduit, cu un diagnostic greu, dar după discuția cu medicul, pleacă cu gândul că există soluții”

MedLife își consolidează poziția pe segmentul de oncologie printr-un nou parteneriat cu Institutul Sânului, extinzând serviciile dedicate tratamentului cancerului mamar

#medicibuni Dr. Cătălin Popa, chirurg MedLife: „Bărbații tineri sunt cei mai predispuși la hernia inghinală, mai ales dacă fac efort fizic într-un context nesusținut”

#medicibuni Dr. Cristian Țibea, ginecolog MedLife: „Avem o rată de succes foarte bună cu robotul, pentru că îmbină acuratețea operațiilor clasice, sau chiar mai mare, cu avantajele chirurgiei minim invazive“

După 14 diagnostice greșite, a ajuns la cel corect: un cancer urologic rar. Conf. dr. Florin Elec, urolog MedLife: „O intervenție chirurgicală cu tentativă de păstrare a rinichiului ar fi fost un dezastru pentru pacientă”

#medicibuni – Dr. Edina Iercan, medic dermatolog MedLife: „Persoanele active, care practică sporturi în aer liber, au nevoie regulat de screening dermatologic”

#medicibuni – Dr. Simina Condruz, oncolog MedLife: „Oncologia nu mai este o specialitate cu șanse mici de reușită. A progresat, avem multe terapii noi, iar pe pacient putem, de multe ori, să-l considerăm și vindecat”

#medicibuni – Dr. Claudiu Chitea, chirurg ortoped MedLife: „Sunt puține intervențiile ortopedice pe care să nu le putem face în România”

#medicibuni – Dr. Cristian Tefas, gastroenterolog MedLife : „Aproape 70% din totalul cazurilor de cancer colorectal ar putea fi prevenite dacă populația s-ar testa cu regularitate”

#medicibuni – Dr. Raluca Bidiga, pediatru MedLife: „Față de acum un deceniu, patologia pediatrică s-a schimbat. Au început să apară tot mai frecvent tiroiditele, diabetul, artritele”

Studiu MedLife: Tinerii români nu au nici informațiile, nici mijloacele necesare pentru a se proteja de bolile cu transmitere sexuală

#medicibuni – Dr. Denissa Olaru, oftalmolog la MedLife: „Lentilele de contact folosite incorect ne pun în pericol vederea și chiar ochii”