Vinul potrivit, mancarea potrivita: principii de baza

Este esential ca personalitatile vinului si a mancarii sa fie respectate si sa se completeze reciproc. O mancare buna evidentiaza aspectele complexe ale unui vin si invers. Nu se pune problema de a completa reciproc neajunsurile, ci de a potenta si evidentia in mod reciproc calitatile.

• Citeste mai multe pe SmartWoman.ro