Despre Hotnews Food

HotNews Food e un proiect Hotnews.ro despre mâncare, cultură culinară și consum. Misiunea HotNews Food e să le aducă cititorilor informații practice și aplicabile care să-i ajute să ia decizii mai bune despre ce cumpără, ce gătesc și ce mănâncă. 

Proiectul publică un mix de conținut:

• practic – rețete, recenzii de produse, servicii și localuri, bugetare, food waste
• cultural/antropologic – interviuri cu lideri din industrie, explicative despre noi produse, eseuri personale
• economic – evoluția prețurilor, perspective de antreprenori, trenduri globale de consum
• o componentă esențială este conținutul realizat împreună cu cititorii

HotNews Food e coordonat de Georgiana Ilie, jurnalistă și cadru didactic asociat la Facultatea de Jurnalism a Universității București, membră a Guild of  Food Writers, cu studii de antropologie și peste 25 de ani de experiență în presă. A fost senior editor la DoR și a scris la Esquire, Marie Claire și alte reviste din România. În ultimii cinci ani a fost senior editor la World Bakers, o publicație B2B pentru industria mondială de panificație, și a publicat săptămânal un newsletter de meal planning care a ajuns la peste 25.000 de abonați. 

HotNews Food e mereu deschis pentru colaboratori care vor să propună rețete sau articole jurnalistice pe teme legate de relația noastră cu mâncarea. Găsești aici un ghid de cum să propui un subiect și aici un ghid de cum se scrie o rețetă.

Trimite-ne propunerile tale la georgiana.ilie @ hotnews.ro.