Uleiul refolosit la prăjire ar putea afecta creierul! Ce alte efecte au prăjelile asupra sănătații și care sunt alternativele sănătoase
Tradițiile culinare ale românilor includ alimente și preparate îndelung prăjite, cum sunt cartofii și șnițelele. Prăjirea îndelungată trebuie folosită cât mai rar din două motive: primul vizează cantitățile mari de grăsimi care cresc valoarea calorică…
