Sari direct la conținut

Călugării belgieni încep să producă bere, după descoperirea unei rețete de acum 200 de ani

HotNews.ro
Hamei, Foto: HotNews.ro / Victor Cozmei
Hamei, Foto: HotNews.ro / Victor Cozmei

După o perioadă de peste 220 de ani, un ordin al călugărilor de la Grimbergen Abbey (Belgia) a început din nou producția unei beri din perioada medievală, după ce au fost redescoperite igredientele și metodele originale în arhive, potrivit The Guardian.

Anunțul a fost făcut de părintele Karel Stautemas. Acesta a declarat că a fost nevoie de patru ani de studiu al metodelor utilizate de călugării Mănăstirii Norbertine, înainte ca acestea să fie arse de revoluționarii francezi în 1798.

În urma incendiului, s-a crezut că rețele au fost pierdute. Însă producția a reînceput după descoperirea unor cărți din secolul XII, cu detalii ale metodelor. Cărțile au fost scoase în secolul XVIII de călugări, pe ascuns, chiar înainte de incendiere.

Noua bere este produsă în colaborare cu Carlsberg.

Alegeri 2024: Vezi aici prezența și rezultatele LIVE pe hartă și grafice interactive.
Sondaje, Comparații, Informații de la celelalte alegeri. Toate datele esențiale pe alegeri.hotnews.ro.
ARHIVĂ COMENTARII
INTERVIURILE HotNews.ro