Fara "snitel vegetarian" si "carnat vegan": ​Ministrul german al agriculturii vrea ca produsele din inlocuitori sa nu mai aiba denumiri "carnivore"

​Ministrul agriculturii din Germania a cerut interzicerea unor denumiri precum “snitel vegetarian” in cazul produselor din inlocuitori de carne, despre care spune ca induc in eroare consumatorii, noteazaThe Guardian.

Printre cele mai acuzate este “carnatul curry vegan”, o versiune fara carne a unui produs condimentat din porc, aparuta in perioada de lipsuri de dupa Al Doilea Razboi Mondial si considerat o delicatesa in Berlin, insa aproape necunoscut in afara Germaniei.

„Aceste denumiri sunt total neclare si deruteaza consumatorii”, a spus Christian Schmidt pentru ziarul german Bild.

„As vrea sa fie interzise pentru a exista o etichetare clara pentru consumatori. Nu vreau sa pretindem ca aceste pseudo produse din carne sunt produse din carne”, a adaugat el.

Schmidt a contactat Comisia Europeana pentru a discuta extinderea regulilor care se aplica termenilor de „lapte” si „branza” si la carne, a declarat purtatorul lui de cuvant.

In interviul pentru Bild, Schmidt a reluat apelul de a se servi carne de porc in scoli. Intrebat daca a fost corecta decizia de a scoate carnea de porc din menu din consideratie pentru musulmani, el a spus ca „nu ar trebui sa restrictionam gama de alegeri a majoritatii societatii din motive de cost sau din comoditate”.