VIDEO Unde este cel mai bun bar de cocktailuri din lume

Localul mexican Handshake Speakeasy a fost încoronat marţi cel mai bun bar de cocktailuri din lume în 2024, ocupând primul loc în clasamentul „The 50 Best Bars” şi câştigând totodată premiul pentru cel mai bun bar din America de Nord, transmite agenția EFE, citată de Agerpres.

Pe locul secund s-a clasat Bar Leone din Hong Kong, iar pe locul al treilea în clasamentul mondial s-a situat barul Sips din Barcelona, care a obţinut primul loc în 2023 şi care, deşi a coborât în clasament, a câştigat titlul „Cel mai bun bar din Europa”.

Cel mai bun bar din America de Sud a fost declarat Tres Monos din Buenos Aires, Argentina, poziţionat pe locul al şaptelea în clasamentul general.

De asemenea, pentru unul dintre primele 50 de locuri a concurat barul de cocktailuri Paradiso din Barcelona, care a câştigat primul loc în 2023 şi care s-a clasat anul acesta pe locul 10.

Barul Alquimico din Cartagena, Spania, se află, de asemenea, printre primele zece baruri din lume.

Performanţa Handshake Speakeasy este o realizare uriaşă, barul deschizându-şi porţile abia în 2023, după cum notează CNN.

Succesul barului mexican l-a luat prin surprindere și pe managerul său

Managerul barului, olandezul Eric van Beek, a declarat că „nimeni nu s-a gândit vreodată că am putea reuşi aşa ceva, să începem în ceea ce era un magazin de pantofi şi să ajungem pe primul loc în lume”.

Pentru un alt asociat al Handshake Speakeasy, Marcos di Battista, cheia succesului este „utilizarea unui produs foarte bun, ospitalitatea şi mediul de lucru, care ne-au permis să îmbunătăţim viaţa lucrătorilor din echipa noastră”.

Situat în cartierul Colonia Juárez din capitala Ciudad de Mexico, Handshake Speakeasy este, potrivit reprezentanţilor clasamentului „The 50 Best Bars”, „unul dintre cele mai bine păstrate secrete ale capitalei”, unde Van Beek „îmbină fără efort tradiţia şi inovaţia, punând în valoare (cocktailurile) clasice prin tehnici de ultimă oră dezvoltate în laboratorul barului şi revoluţionând reţete familiare cu arome neaşteptate şi cu un palat complex”.

Printre barurile de cocktailuri care au obţinut o recunoaştere specială în acest an se numără Licorería Atlántica din Buenos Aires, care figurează pe lista celor mai bune 50 de baruri din lume de 11 ani, obţinând premiul „Legenda Listei”.

Localurile care ocupă primele zece poziţii în clasamentul celor mai bune baruri de cocktailuri din lume în 2024 sunt:

• 1 – Handshake Speakeasy (Ciudad de Mexico);
• 2 – Bar Leone (Hong Kong);
• 3 – Sips (Barcelona);
• 4 – Tayer + Elementary (Londra);
• 5 – Jigger & Pony (Singapore);
• 6 – Line (Atena);
• 7 – Tres Monos (Buenos Aires);
• 8 – Alquimico (Cartagena);
• 9 – Zest (Seul);
• 10 – Paradiso (Barcelona).