La Mița Biciclista prezintă scuze după atacul co-fondatorului la Patiseria Amzei, unde la ora 22 oamenii încă cereau merdenele: „Nea Mihai, mai băgați o tavă”
Co-fondatorii La Mița Biciclista, Edmond Niculușcă și Alberto Groșescu, au transmis vineri scuze după ce un clip postat pe pagina localului a adus un val de reacții negative în mediul online, cu acuzații de „elitism” și „aroganță”. Edmond Niculușcă și Alberto Groșescu spun că au înțeles, „cu întârziere”, că reacțiile publicului sunt îndreptățite.
La ora 22, clienții încă mai cereau merdenele la patiseria lui nea Mihai. Acesta era la geam și vorbea cu numeroșii oameni care veniseră să îi cumpere produsele de patiserie, majoritatea tineri. Rafturile Patiseriei Amzei erau goale toate.
„Nea Mihai, mai băgați o tavă!”, i-a spus unul dintre clienți lui nea Mihai.
„Veniți dimineață că la 7:30 băgăm marfa!”, le-a răspuns acesta.
„Rămâneți peste noapte aici”, a glumit el.
La o distanță de 150 de metri, la localul La Mița Biciclista erau doar trei mese ocupate, dintre care două afară.
Reprezentanții localului La Mița Biciclista au prezentat scuze pentru „derapajul” făcut.
„Vă mulțumim tuturor celor care, în ultimele ore, ne-ați semnalat derapajul. V-am citit, v-am auzit și înțelegem, cu întârziere, că aveți dreptate. Ne cerem scuze celor pe care i-am jignit. În mod special, regretăm că nu am onorat două valori importante: buna vecinătate, bunul gust”, se arată într-o postare pe pagina de Facebook a localului.
„Comunicarea Mița Biciclista a urmărit constant și o componentă de informare despre ce înțelegem noi prin preparate și servire de calitate înaltă. Modul în care am transpus-o în cel mai recent material video este greșit, iar reacțiile puternice sunt îndreptățite. Vom reflecta la această lecție și la modul în care ne poziționăm public”, au mai transmis.
„Ar fi trebuit să fie un episod despre gurmanzi. În forma publicată, a rănit oameni, amintiri și cel mai cunoscut vecin din Piața Amzei, iar pentru asta îmi asum greșeala în totalitate. Temperamentul meu impulsiv m-a făcut să greșesc teribil și regret că am înțeles impactul cuvintelor mele atât de târziu. Nea Mihai e un simbol al pieței. Vorbesc de mult despre gastronomia franceză, dar am greșit așezând-o în opoziție cu o tradiție și cu un om al locului. Nea Mihai, vă cer iertare!”, a scris co-fondatorul localului.
El și-a cerut scuze și colegilor săi.
„Știu că greșeala mea a lovit și în La Mița Biciclista, în colegii mei, în oamenii care construiesc locul ăsta zi de zi și care nu au nicio vină. Îmi cer iertare tuturor celor pe care i-am rănit! Am de reflectat după momentul ăsta și o voi face”, a încheiat Edmond Niculușcă.
„Margarină și spărtură de brânză”
„Toți cunoaștem tipul acesta de om: e super convins că cea mai bună patiserie din lume e la nea Mihai, la colțul blocului. Pare că toată viața a gustat doar margarină și spărtură de brânză. Apără cu onoare, spune el, cea mai bună patiserie din București. Și nu îl judec: cu margarină am crescut cu toții. Dar până nu guști untul, margarina rămâne adevărul absolut”, a spus Edmond Niculușcă în videoclipul controversat.
Mulți utlizator ai rețelelor sociale au criticat modul „arogant” și „elitist” al discursului lui Edmond Niculușcă. Mai mult, bucureștenii au încercat vineri să transforme ironiile administratoului despre „margarina și spărtura de brânză” într-o contrareclamă. Ei au cumpărat merdenele de la „Nea Mihai” și au mers să le mănânce chiar în fața localului „La Mița Biciclista”, aflat la aproximativ 150 de metri distanță.
Cine e Edmond Niculușcă
Astăzi asociat și administrator într-o afacere HORECA, Edmond Niculușcă își are originile în societatea civilă. În 2010 a fondat Asociația Română pentru Cultură, Educație și Normalitate (ARCEN), ONG care luptă pentru protejarea patrimoniului istoric din București.
A lucrat și pentru Primăria Capitalei, ca director-adjunct al Administrației Municipale pentru Consolidarea Clădirilor cu Risc Seismic, unde se ocupa de restaurările și consolidările din București. A demisionat din funcție în martie 2022.
