Amenzi de peste 275.000 de lei date de inspectorii sanitar-veterinari pe litoral. Au fost verificate aproximativ 300 de restaurante, cantine, magazine

Amenzi de peste 275.000 de lei au fost date în urma controalelor făcute pe litoral la aproximativ 300 de restaurante, magazine alimentare, cofetării sau pensiuni. Amenzile au fost aplicate de inspectorii de la Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Constanţa, care au descoperit mai multe nereguli, între care condiții precare de igienă și depozitarea necorespunzătoare a alimentelor.

DSVSA Constanţa a anunțat printr-un comunicat de presă că în perioada 29 iulie – 4 august medicii veterinari care fac parte din Comandamentul „Sezon Estival 2019” au verificat 288 de unități din Năvodari, Mamaia, Eforie, Costineşti şi Mangalia.

Controalele au vizat: 190 de unități de alimentație publică, 4 pizzerii, 2 pensiuni, 6 cantine, 3 cofetării/patiserii, 19 laboratoare de cofetărie/patiserie, 55 de magazine alimentare, 1 supermarket, 2 tonete de înghețată, 5 depozite alimentare și o unitate de produse congelate.

În urma acestor controale au fost descoperite următoarele probleme:

• manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar;
• ambalarea şi etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, în vederea depozitării şi valorificării, precum şi comercializarea acestora neetichetate potrivit legislaţiei în vigoare;
• condiții necorespunzătoare de igienă în spațiile de producție; depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• absenţa documentelor care descriu procedurile elaborate cu privire la principiile HACCP;
• folosirea ambalajelor, ustensilelor, recipientelor şi utilajelor în stare insalubră.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, 33 de unități, respectiv 13 restaurante, 5 unități tip fast-food, 4 unități tip bufet, 3 magazine alimentare, 2 baruri, 4 laboratoare cofetărie/patiserie, 1 tonetă înghețată și 1 pizzerie, au fost amendate cu 275.200 de lei.